EXTRATO DE LEVEDURA GRANULADO P/ MICROBIOLOGIA MERCK - 500g

Analysis Nitrogen (calc. on dried substance): > 10.5 %; coagulable protein: not detectable; sulfated ash (600 °C):<17 %; phosphorus compounds (as Pb): < 2.5 %; heavy metals (Pb): < 0.005 %; calcium: < 0.05 %; magnesium: <0.10 %; loss on drying (50 °C; 20 Pa; 3 h):< 5 %; pH (2 % solution): 5.5-7.0; chloride (as NaCl): <5.0 %. Modo de ação Extrato de levedura é definida na USP como peptona solúvel em água como o derivado de levedura (Saccharomyces) células. Extrato de levedura é preparada por autolise proteolítica das células. A atividade autolítica é interrompido por um passo de aquecimento. A autólise é cuidadosamente controlada para preservar as que ocorrem naturalmente, as vitaminas do complexo B. Extracto de levedura é empregue em fermentações e culturas de células de mamíferos e de insectos bacterianas. É como um substrato nutritivo versátil e reforço do crescimento e pode substituir em culturas de células do soro. Tem um valor de endotoxina inferior a 500 UE / g. .